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Verre Les Impitoyables N°3
VINS ROUGES VIEUX
On peut considérer qu’un vin est vieux à partir d’une dizaine d’années ; le terroir et le millésime ayant toutefois une incidence importante sur le vieillissement du vin. Délicats et fragiles, les vins rouges vieux doivent être traités avec ménagement. La forme généreuse du verre avec ses parois tout en rondeur et tout en douceur permet d’aérer le vin en souplesse. La forme ovoïde favorise un épanouissement rapide des arômes tertiaires, complexes contenus dans un vin rouge vieux (arômes fermentés tels que amandes grillées, sous bois, champigons…)
Hauteur: 8.25''/ 21.5cm |
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